近几个月，《迷宫饭》动画可谓是动漫爱好者间的热门话题，其原作漫画素来被粉丝称为“美食动漫界的奇葩”，制作方扳机社也因突出的美术风格为大众所知，二者碰撞后会产生何种化学反应令人期待。
题图 / 迷宫饭要么吃，要么被吃
近几个月，《迷宫饭》动画可谓是动漫爱好者间的热门话题，其原作漫画素来被粉丝称为“美食动漫界的奇葩”，制作方扳机社也因突出的美术风格为大众所知，二者碰撞后会产生何种化学反应令人期待。
1月4日，《迷宫饭》动画正式上线B站，现播放量破500万，在豆瓣和bangumi分别取得9.0和7.7的高分，可见观众对其的喜爱和认可。但期间也有冲着扳机社前来的动漫爱好者感到略微失望，“咋没有扳机味呢？”
所谓“扳机味”实则是对扳机社作品风格的笼统说法，夸张且富有张力的作画、极度燃向的剧情、天马行空的演出手法等缺一不可。无论是其《斩服少女》《忍者杀手》《小魔女学院》等早期作品，还是登陆国内外院线的《普罗米亚》、与游戏厂商CDPR合作的《赛博朋克之边缘行者》，都在视觉层面带给观众“画力震撼”，其中不乏至今为动漫爱好者反复品味的名场面。
对于熟悉扳机社作品风格的观众而言，《迷宫饭》动画表现显然收敛很多，但个中缘由并不难想到。《迷宫饭》是扳机社第一部漫改动画，不同于能够自由表达公司理念和个人想法的原创作品，改编作品需要遵循原作故事基调和画面风格，以还原为核心。从改编动画角度来看，原作粉丝和普通动画观众的好评则证明《迷宫饭》俨然是合格的，制作组的用心在动画诸多细节中也有所体现。
《迷宫饭》的故事恰如其名——“在迷宫（地下城）中做饭”。在各个西幻故事主角忙着扫清魔物、升级装备、讨伐恶龙时，其主角莱欧斯一行人却忙着吃。
虽然“美食”是故事重点，但《迷宫饭》开头还是少不了交代世界观和主线剧情的必要环节。故事舞台仍旧是大家熟悉的埋藏宝藏又危机四伏的地下城，吸引着无数冒险者前往，主角莱欧斯小队也在其中。
原作交代背景仅用了四格内容，动画却将其扩充成数十秒片头，凌乱加粗后的笔触搭配诡谲的配乐，颇有黑暗童话的诡异阴沉感。
下一秒便是漆黑中蓦然睁开的金色龙眼，拉近的特写特写给足人压迫感，这正是莱欧斯小队需要击败的强敌红龙。小队与红龙之间的对峙是动画首集仅有的战斗情节，也是最能体现“扳机味”的部分。
从龙眼特写到红龙喷洒火焰这组镜头中，就能看出制作组作画时对关键POSE的抓取，让观众直观感受到红龙身形巨大。而就在小队已经正面迎上强敌时，莱欧斯却意识到小队已经陷入危机——肚子饿了！
这一情节以反差的方式制造喜剧效果，动画则通过两名队员脚步不停冲向红龙和莱欧斯逐渐放缓脚步的三组镜头形成对比，达成“一本正经搞笑”的荒诞感。
千钧一发之际，莱欧斯的妹妹法琳发动技能将众人传送回地面才逃过一劫，但自己却被红龙吞咽下肚。于是为了在妹妹被彻底消化之前救出她，莱欧斯不得不立刻带着队员再次踏入地下城，而避免“饿肚子”的悲剧再次上演，他们决定将魔物作为食物。
虽然莱欧斯对地下城了如指掌，以至于被粉丝称为“地下城无穷小亮”，但他对魔物料理一窍不通，直到钻研魔物料理十余年的森西入队。在动画第一话中，森西就给在座各位开了眼界，奉上“水煮大蝎子与行走菇”“食人植物派”两道佳肴。
较于漫画中简化后的烹饪过程，动画中的森西烹饪手法娴熟同时细节满满，烹饪步骤得以逐一还原，有下厨经验的观众无一不被唤醒灶台记忆：“制作组没少做饭吧”。
事实上因为原材料是魔物的特殊性，《迷宫饭》中出现的料理反而成了困扰动画制作组的难题。监督宫岛善博表示为了保留料理的“魔物感”同时又能看起来十分美味，制作组专门拜托料理插画家参与成品绘制，色彩更为丰富艳丽，看似鲜美又带着一丝诡异。
面对魔物料理，小队成员的反应也颇为有趣，特别是频频“真香”的精灵玛露希尔。不同于早就想尝试魔物料理滋味的莱欧斯，玛露希尔是唯一被粉丝认可的正常人，同时也是提供乐子最多的角色。
初次听闻莱欧斯要吃魔物时，她不惜撒泼打滚直接上演一出《这就是街舞》来抗议，对于莱欧斯对魔物的痴迷也毫不留情的吐槽，期间贡献表情包无数。在动画中玛露希尔的小表情变得更加生动，也让该角色受到更多观众的喜爱。
同时更多观众为地下城魔物用现代化手法烹饪的创意而感到新奇，“广东人看了都说好”。如果将大毒蝎子想象成虾蟹，忽略掉行走菇长腿会跑路以及配菜藻类长在墓碑上，那么味道定是鲜美无比。同理“食人植物派”也能对标口感丰富的水果派，只需忘却“食人”二字。也有想法更为简单粗暴的观众“：“不干不净吃了没病”。
“美食”向来是日本动漫市场中的热门题材，“美食”与“奇幻”相结合的例子也是屡见不鲜。在内容市场中，无论何种题材和要素经过多年的挖掘都难以避免创作思路出现“套路化”和“同质化”，但万千创作者的脑洞是无穷无尽的，总有能够跳脱出既有思路，令人眼前一亮的作品出现，正如《迷宫饭》之于奇幻和美食题材。
况且《迷宫饭》并未仅仅止步于制作魔物料理，而是通过角色寻找食材、烹饪食材的过程，完善庞大且细致的世界观，小到史莱姆的生理结构，大到地下城生态系统能量循环。在这缜密的设定之下，再离谱的魔物料理也变得有理有据。如今看完动画再回味《迷宫饭》原作曾经的译名“舌尖上的地下城”不可谓不妙。
《迷宫饭》想要通过动画展现故事魅力也需要遇到靠谱的制作团队，不然就是“惨遭动画化成员 1”。扳机社向来为人称道的一点便是制作水平稳定，莱欧斯小队现经历的地下城区域相关场景都描绘精细，魔物形象还原的同时更加细化，而其独特的作画和演出风格也为《迷宫饭》故事本身锦上添花。
在动画正式开播之前，不乏粉丝担心风格过于突出的扳机社会与原作难以契合，同时对初次担任监督的宫岛善博感到不安。殊不知宫岛善博是《迷宫饭》作者九井谅子的忠实粉丝，深知原作特点和精髓，在访谈中也多次表示希望通过动画最大限度地体现原作魅力，也希望动画能成为路人的入坑途径。
对扳机社而言，培养新人也是动画公司持续发展的关键。从其诸多原创作品不难看出，人设往往不会过于复杂，以便于原漫画家们释放作画天赋和想象力，而叙事方式也以单元剧为主，负责每回分镜、演出、作画的成员都可以发挥个人风格。《迷宫饭》监督宫岛善博正是从扳机社底层做起，到如今被给予大任的成员。
今日日本动画市场始终能产出佳作少不了经验丰富的动画人，但不能忽视这些大佬也是从新人一步步成长而来。此前新人导演川越一生执导的《古见同学有交流障碍症》受到诸多观众喜爱；新人斋藤圭一郎以《孤独摇滚》为首秀惊艳四座，紧接着就担任了名副其实的霸权作《葬送的芙莉莲》监督。或许，观众们时下不必操之过急，莱欧斯小队的冒险故事刚刚开始，让我们期待宫岛善博带领团队接下来的发挥。